• Oeufs brouillés à la tomate-西红柿炒鸡蛋

     

    Une recette que j'ai eu l'occasion de goûter lors de mon voyage en Chine, simple mais délicieux ;)

     

    材料-Ingrédients :

    鸡蛋3个- 3 oeufs

    西红柿150克- 150 grammes de tomates

    植物油4汤匙- 4 cuillères à soupe d'huile végétale

    盐适量- Sel à votre convenance

    糖1汤匙- 1 cuillère à soupe de sucre

     

    做法- Recette :

    1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

    Laver les tomates puis les plonger dans l'eau bouillante, les éplucher, enlever la queue et les couper en tranches.

    2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

    Battre les œufs dans un bol avec du sel.

    3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

    Mettez 3 cuillères à soupe d'huile à chauffer dans la poêle, faites frire les œufs puis les réserver.

     4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

    Faites frire les tomates avec du sel, le sucre et le reste de l'huile, ajoutez les œufs au mélange et servir.

    慢慢吃 ! ;)

     


  • Commentaires

    1
    Dimanche 5 Novembre 2017 à 07:49
    coucou, Les œufs à la tomate ? Trop bon. MERCI pour cette recette Hyatt et passe un bon dimanche sans oublier tous les fans.
    2
    Dimanche 12 Novembre 2017 à 12:56

    Merci pour cette recette simple mais délicieuse.

    Très bonne journée

    3
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 09:17

    Bonjour à tous !

    Les oeufs brouillés à la tomate, j'en ai toujours préparé pour les enfants, sauf que je ne rajoute pas du sucre.

    Merci Hattchan pour cette nouvelle rubrique ainsi que de ce partage.

    Je te souhaite une très bonne journée, ainsi qu'à tous !

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